吴江区第五人民医院食堂物资配送项目调研
吴江区第五人民医院现对食堂食材采购项目进行调研，欢迎符合相关条件的单位参加。
一、调研内容：
项目一：主食：米、面或其他粮食或粮食加工品；食用油及其制品；
项目二：蔬菜、肉类、蛋类等农产品及其制品；预包装食品或者其他食品。
二、供应商资格要求:
1.具有独立承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.参加招标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
6.非生产厂家投标的，需具有产品合法代理商资格证明；
7.具有履行合同所必需的法律法规相应资质。
项目服务要求
1、依据及标准：
《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》和《动物检疫法》等。
配送货品按如下质量标准执行：
注：供应商所提供的蔬菜、粮、油等均须为非转基因产品。
（1）主食：米、面或其他粮食或粮食加工品：大米为最近一年产一级粳米，产品包装外观整洁，无破损，商品标签信息清晰，生产日期、保质期、贮藏条件清晰 ，须在保质期到期前半年。
（2）食用油：非转基因大豆油，必须符合食用植物油卫生标准，并具有“SC食品生产许可证”，外包装规范，无破损，无漏油情况，须在保质期内。
（3）蔬菜类：新鲜嫩绿、无黄叶、无菜虫，必须通过农药残留成分测试，蔬菜不带根、不带泥，符合食品卫生要求。
（4）鲜肉类：应提供冷鲜肉品牌产品，必须经检验检疫合格、有动物检疫及屠宰证明，肉质新鲜，不注水，无病毒，符合食品卫生要求。肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格的B级猪肉。所供食材在条件允许的范围内增加检测次数，每季度向采购方无条件提供第三方检测报告。
（5）水产类：肉质新鲜，无病毒，不含有害物质，鲜鱼类必须生猛鲜活。
（6）家禽类：有动物检疫证明，新鲜肥美，无内脏，不注水，无病毒，符合食品卫生要求。
（7）蛋类：禽蛋，新鲜，无变质，无臭蛋。
（8）豆制品类：以非转基因大豆或杂豆为主要原料，经过加工制成的食品，包括发酵豆制品、非发酵豆制品和大豆蛋白类制品，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定。
（9）奶制品：产品包装及外观干净、整洁，生产日期、保质期、贮藏条件标识清晰，须在保质期内。
（10）干、杂货：应符合相关的国家或行业食品安全标准，添加剂的使用必须符合相关国家标准，对食品的添加量严格控制在标准规定范围之内。
报名联系人：黄寨荣，联系电话：0512-63957117 ， 13812728865 QQ：724170247
报名时间：2024年4月22日至4月29日10：00
监督电话：0512-63957008
请供应商在报名截止时间前，关注院网站有关本项目有无变更公告。
